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Efeitos de Raça e Heterose na Composição Física da Carcaça e na Qualidade da Carne de Novilhos da Primeira Geração de Cruzamento entre Charolês e Nelore Breed and Heterosis Effects on Carcass Physical Composition and Meat Quality of Steers from the First Generation of Crossbreeding Between Charolais and Nellore

机译：品种和杂种优势对第一代夏洛来牛和Nellore杂交种的胴体物理组成和肉质的影响及杂种优势和杂种优势对胴体物理组成和肉的影响

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Fabiano Nunes Vaz; João Restle; Ricardo Zambarda Vaz; Ivan Luiz Brondani; Régis Augusto Carvalho Bernardes; Cristian Faturi;
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年度 2002
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机译：品种和杂种优势对第一代夏洛来牛和Nellore杂交种鸡的胴体物理组成和肉质的影响以及夏洛莱和Nellore第一代杂交种对胴体物质组成和肉质的杂种优势的影响

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